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明日谷雨,喜欢养生的你快快收下吧

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夏天好多人食欲不振,很大的原因是因为暑湿黏腻。推荐几款解暑良汤。

4月20日就是春天最后一个节气“谷雨”了。谷雨时节气温逐渐回升,降水增多,空气中湿气较重,当湿遇上热,整个身体感觉都很不舒服,从中医养生的角度来说,谷雨节气养生的一大要点就是去湿热防春火。所以在日常生活中,有针对性地煲一些清热祛湿的靓汤给家人喝,有助于家人少生病,平稳度过春夏季节交替。

都说春雨润如酥,但此时雨水增多,天气还是会乍寒乍暖,特别对于空气湿润的南方来说,容易带来各种“湿症”,人易疲倦、昏昏欲睡,在这个让人疲倦不适的季节里,我们需要通过一些汤水来进行调理,很多人就喜欢喝“红豆薏米汤”。其实这种理解是错的,真正祛湿的而是这汤,用赤小豆、白扁豆和薏米合而为汤,具有清热去湿解毒的功效,全家老小都可以喝,是非常适合的时令药膳汤。

介绍几款去湿食疗方:

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1.薏米红豆粥:

今日推荐大家要常喝这赤小豆薏米粉葛汤,材料有猪扇骨,薏米,粉葛和赤小豆。
薏米的祛湿功效想必大家早有耳闻,而此汤里的赤小豆非红豆,赤小豆黑红并且瘦长,虽然和红豆都有健脾的功效,但赤小豆的祛湿功效更强。所以药膳煲汤最好用赤小豆,因为赤小豆本身是可以入药的。粉葛又称为葛根,可清热、去骨火,而且粉葛的纤维丰富,连汤同吃有助清理肠胃。三者合一,清热下火、祛湿润燥,实为老少咸宜的靓汤。

赤小豆:太多人以为红豆就是赤小豆,它们两者颜色相同,但是形状不同。左边为赤小豆,右边为红豆。红豆比较圆,赤小豆是细长的,稍扁。从功效来说,红豆补血养心,赤小豆利尿祛湿;

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人人皆宜的去湿佳品,薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作“赤小豆”,也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。(注意:不放米效果特好)

:粉葛 400克、猪扇骨 250克、赤小豆 50克、薏仁 50克、生姜 2片、蜜枣
1颗、盐适量


米:薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药,常食能治疗褐斑、雀斑、面疱,使斑点消失并滋润肌肤。

2.清热祛湿粥 :
赤小豆30克,白扁豆、薏苡仁、木棉花、芡实各20克,灯芯花、川萆薢各10克,赤茯苓15克。

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制作:
将川萆薢、赤茯苓、木棉花、灯芯花洗净水煎至2碗,去渣取汁,加入赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡实同煮成粥。
温热服食。

:1、先把赤小豆和薏仁用清水浸泡30分钟;

白扁豆:白扁豆有健脾养胃,解暑化湿,补虚止泻,清肝明目的功效;

疗效: 清热祛湿。适用于因暑热而引起的小便不利,胃滞不适,腹胀脘闷等症。
但 大便干结者不宜用。

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3.消暑健脾祛湿汤:蜜枣、赤小豆、生姜苡仁、扁豆、葛根、玉竹、陈皮。

2、把猪扇骨剁成块后放入清水冲洗一遍,冷水下锅用大火煮,水开后继续煮1分钟,煮好后捞起冲洗一下沥水备用;

扁豆薏米赤小豆龙骨汤

功能:清热解暑、巩固排泄及消化系统功能。

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